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炸蝦片怎麼炸才能好吃

美食更新时间:2024-07-21 14:30:49

#頭條創作挑戰賽#

小時候就非常愛吃炸蝦片，無論長多大，還是忘不了剛炸好的蝦片的味道。現在還會隔一段時間就去買一袋蝦片回來炸着吃。

炸蝦片怎麼炸才能好吃（小時候就非常愛吃炸蝦片）1

看着蝦片在熱油鍋裡，由幹硬幹硬的一個個小薄片，遇熱瞬間舒展開，變成一片片大大的蝦片，心情也瞬間好起來了。

炸好的薯片都是酥脆酥脆的。

原味兒的蝦片又香又脆，撒上一些燒烤料，會使蝦片吃起來更增添一些鮮美的味道。

炸蝦片怎麼炸才能好吃（小時候就非常愛吃炸蝦片）2

炸蝦片時一定等油溫升上來以後，再把蝦片放進去，否則舒展不開，吃起來就會硬，也咬不動哦。

而且每次炸的時候，不要放太多了，因為它們要膨脹很多，盡量使它們能分散開。

這樣，炸出來的蝦片，才能全部炸透。

看，這就是沒炸之前那蝦片，近似于透亮，也特别堅硬。

炸蝦片怎麼炸才能好吃（小時候就非常愛吃炸蝦片）3

買蝦片時候，一定要看一看它的配料表。

配料表中，有的是含蝦，有的根本就不含蝦。

含蝦的這種蝦片，炸出來後，酥酥脆脆的，充滿了蝦的鮮香味兒，那才好吃呢，老香老香了。

嘎嘣嘎嘣脆，太好吃了。

炸蝦片怎麼炸才能好吃（小時候就非常愛吃炸蝦片）4

喜歡吃的就趕快去試試吧。

别再去買現成的了，自己做得吃起來香呢。

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