孕期每天吃下肚的食物， 都會影響自己與胎兒的健康。 飲食是一種長期的生活習慣， 與其心血來潮時注重當日的營養均衡， 還不如盡可能改變飲食習慣來得有效。 本文告訴你孕期的一日飲食建議份量、 營養攝取原則、常見的孕期飲食問題； 營養師也設計了簡易食譜供孕婦參考。 針對外食族孕婦，亦有一周飲食建議。 身懷六甲，你該怎麼「吃」才正确？ 來聽聽醫師&營養師怎麼說吧！
孕期怎麼吃對胎兒最好？
孕期三階段的注意原則
懷孕初期（0～3個月）
1、可多吃富含鐵質的海産類食物，如蚵仔、章魚等或内髒，但不要吃超過每日建議攝取的豆魚肉蛋類份量。（每日建議攝取的份量，請見下表所示）如果醫師覺得有需要，則須另外補充鐵劑。
2、适量攝取富含n-3脂肪酸的魚類，如鲑魚等，幫助胎兒的腦神經發育。
3、多吃深色蔬菜，如苋菜、紅鳳菜等。
孕期一日飲食建議量
熱量需求
懷孕4個月之後
對應「孕期一日飲食建議量」，六大類食物的來源與份量
◎全谷根莖類（1碗。碗為240C.C.飯碗。）
＝糙米飯1碗（200公克）
＝全荞麥、全燕麥80公克
＝全麥大饅頭1又1／3個（100公克）
＝全麥土司1又1／3片（100公克）
＝白米飯1碗
＝熟面條2碗
◎低脂乳品類（1份）
＝低脂或脫脂牛奶1杯＝240毫升
＝低脂或脫脂奶粉3湯匙（25公克）
◎油脂與堅果種子類（1份）
＝黃豆沙拉油、橄榄油等各種烹煮用油1茶匙（5公克）
＝瓜子1湯匙、杏仁果5粒、核桃仁2粒（7公克）
＝花生仁10粒（8公克）
＝黑（白）芝麻1湯匙＋1茶匙（10公克）
＝腰果5粒（8公克）
◎豆魚肉蛋類（1份）
＝毛豆50公克
＝無糖豆漿1杯
＝傳統豆腐3格（80公克）或嫩豆腐半盒（140公克）
＝小方豆幹1又1／4片（40公克）
＝魚35公克 或 蝦仁30公克
＝雞肉30公克
＝豬肉、羊肉、牛腱35公克
＝雞蛋1個
◎蔬菜類（1份）
＝煮熟後，相當于直徑15公分的盤子1碟
＝收縮率較高的蔬菜，例如：苋菜、地瓜葉等，煮熟後約占半碗
＝收縮率較低的蔬菜，例如：芥藍菜、青花菜等，煮熟後約占2／3碗
◎水果類（1份）
＝紅西瓜1片（365公克）或小玉西瓜1／3個（320公克）
＝椪柑1個、木瓜1／3個（190公克）
＝香蕉（大的1／2根，小的1根）（95公克）
對應「孕期一日飲食建議量」，生活活動強度指标
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