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番茄牛肉

美食 更新时间:2025-02-23 01:26:54

番茄牛肉?原料:牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油 ,我來為大家講解一下關于番茄牛肉?跟着小編一起來看一看吧!

番茄牛肉(怎麼做番茄牛肉)1

番茄牛肉

原料:牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。

将牛肉洗淨切成小方塊,姜切末蔥切段。

坐鍋點火,油至5—6成熱時,逐步将牛肉炸過撈出。

鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味。

将番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。

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