東北五花肉炖酸菜做法-tft每日頭條

東北五花肉炖酸菜做法

美食更新时间:2025-02-03 21:18:40

東北五花肉炖酸菜做法?用料：五花肉250克，姜4片，蔥少許，八角半個，鹽适量，花椒5顆，酸菜500克，下面我們就來聊聊關于東北五花肉炖酸菜做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

東北五花肉炖酸菜做法

用料：五花肉250克，姜4片，蔥少許，八角半個，鹽适量，花椒5顆，酸菜500克。

添油，放花椒大料五花肉爆鍋，将肥肉稍微煸炒到微黃。放入酸菜爆炒，炒到有菜香味飄出，既酸菜一定要斷生，以免炖的時候有生氣味道去不掉。

放入水沒過菜，大火燒開，小火炖，40分鐘。

關火撒少許香菜，出鍋即可。

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