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幹炸串串蝦

生活 更新时间:2024-07-08 15:15:59

幹炸串串蝦?主料:海蝦8兩調料:蚝油、鹽、玫瑰露酒、番茄醬、辣椒粉、房記五椒醬(辣椒醬可以代替)、蝦油 ,接下來我們就來聊聊關于幹炸串串蝦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹炸串串蝦(幹炸串串蝦怎麼做)1

幹炸串串蝦

主料:海蝦8兩。調料:蚝油、鹽、玫瑰露酒、番茄醬、辣椒粉、房記五椒醬(辣椒醬可以代替)、蝦油。

先把海蝦去蝦須,開背去蝦線,頭去蝦包.用鹽,蚝油,玫瑰露酒,辣椒粉腌制30分鐘;

入熱油鍋一次炸制成熟至焦;

放入盤内擺造型;

鍋上火,放少許蝦油(炸過蝦的油)先下番茄醬,然後下房記五椒醬,炒紅澆在蝦上即可。

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