冬天要多吃牛羊豬肉補鐵,可防手腳冰涼,以前每到冬天老公就會帶我去韓國料理店妙香居吃韓式烤牛肉,疫情後,包括妙香居的好多料理店都倒閉了,我隻好自己在家裡學着做韓式烤肉吃。韓式烤肉最關鍵的是要用蔥伴侶6月香辣椒醬來調味,它釆用韓式工藝制造的具有韓式風味。
By 白白白雲OoO
1、準備食材
2、牛肉切成薄片,洋蔥和生姜切絲,蔥切蔥花
3、把切好的洋蔥絲和生姜絲放入鍋中,加入味達美臻品蚝油
4、加入六月鮮特級原汁醬油
5、加入花椒和白糖,再加入2大勺清水攪拌均勻
6、放入爐子上煮開放涼備用
7、切好的牛肉片放入盆中,加入蔥花,倒入煮開後放涼的調料,攪拌均勻後放入冰箱冷藏至少兩個小時
8、韓式燒烤爐墊上烘焙油紙,預熱好後,放入黃油,油融化後碼入牛肉片煎烤,烤至牛肉卷起翻面再煎烤,烤至兩面成白色後夾出裝盤
9、味碟裡放入蔥伴侶6月香辣椒醬,倒入适量雪碧攪拌均勻
10、淋在烤好的牛肉片上
11、韓式烤牛肉片就可以開吃了(也可以直接用牛肉片在味碟裡醮了放一片生菜,夾黃瓜條,青椒圈和蒜片包起來吃
喜歡吃孜然的還可以在味碟裡放2勺孜然
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!