芒種，是二十四節氣中的第九個節氣，也是夏季的第三個節氣。

此節氣，代表着仲夏時節正式開始了。這時候的太陽正達到黃經75°，至于每年的芒種大約在陽曆6月6日或6月7日之間到來。2022年的芒種，則是在6月6日降臨。

芒種是一個反映農業物候現象的節令，亦是預告天氣開始步入炎熱時期的節氣。

此外，由于這時期正是群芳搖落期，因此，民間會舉行“送花神”的民俗儀式。

《月令七十二侯集解》有載：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”“芒”是指大麥、小麥這一類有芒的農作物，在此期間，此農作物已經成熟，有所收成；“種”是指晚谷、黍、稷等夏播農作物正處于忙着播種的時期。

芒種，亦可謂是種植農作物時機的分界點，亦是象征農民忙碌于農務的節令，因為，有人取芒種二字諧音，故笑說此一節氣是“忙種”，也就是忙着播種之意。至于農諺有雲：“春争日，夏争時”，至于“争時”正是表示此一時節的收種農忙。另有種說法指芒種是指“三夏”大忙節令，也就是說忙碌于“夏收”、“夏種”，以及屬于春播作物的“夏管”。對中國多數地區而言，芒種一到，夏熟的農作物就要收割了，夏播秋收的農作物則要下地了，春種的莊稼要管理，收、種、管交接，這個時節正是農民一整年裡最忙碌的時節。

芒種一到，代表天氣要開始炎熱了，但中國地域遼闊，不同地區自然呈現不同的氣候特征。華南地區，東南季候風穩定，雨水也充足，此時正是全年降水量最多之際。長江中、下遊地區則前後進入了梅雨季，人們将這種雨日多、陽光照耀少、雨量大、空氣很潮濕的天氣稱作“黃梅天”。

冬季過後，梅雨形成，北方的冷空氣強度削弱北退，南方的暖空氣則相應北進，冷空氣與暖空氣在江淮流域相峙，天氣盡顯陰雨連綿。

芒種過後，氣溫就算已經升高，但間中仍會受到從北方來的冷空氣所影響，天氣甚是不穩定。芒種前後有時仍會出現低溫天氣，因此民間存在“未食五月粽，寒衣不入籠”之說。所以，端午節尚未過去之前，切勿忙着收起禦寒衣物，待天氣變冷可備不時之需。

芒種節氣，近陰曆五月間，又稱為“芒種五月節”。古人稱黃曆五月為“百毒之月”或“惡五月”，原因是天氣愈來愈熱，蚊蟲滋生，很容易傳染疾病。五月百毒夜生，其中民間将毒蛇、蠍子、蜈蚣、守宮（壁虎）、蛤蟆稱為五毒。家家戶戶屆時會為了驅趕蚊蟲、為了避邪驅毒，會在門楣懸挂艾草、菖蒲等植物。鄉郊農村更有一“送蚊”習俗：燃燒一把稻草，并拿來薰一薰屋内的任何一個角落，接着再将燒過的稻草連同紙錢一起帶往郊外，丢棄在路邊。民間相信，此舉可将蚊蟲驅逐出家門。

除了“送蚊”，民間在這一農忙時分，還有哪些代代相傳的習俗呢？

1、花神餞行、送花神

芒種期間，正值百花逐漸凋零，中國民間多會選擇在芒種這一天舉行“送花神”這一祭祀儀式。

古人将仲春月半民俗中的花神生日，訂定為“花朝節”，又稱“花神誕”、“百花生日”、“百花仙子節”。花朝迎花神正值綠枝紅葩時節，到了五月花神退位、群花漸衰之際，則形成散發花香、富有詩意的節俗。

古人相信，群芳會在芒種過後搖落，花神退位，因此必須為花神隆重的餞行，借此表達感激之情，盼望來年再次相會。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回中，即描寫了五月餞花神之緣由及相關餞春會。

關于送花神之起因，曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回中如此描述：“原來這日未時交芒種節。尚古風俗：凡交芒種節的這日，都要設擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，衆花皆卸，花神退位，須要餞行。”

曹雪芹還生動地描寫了為花神餞行的場景：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用绫錦紗羅疊成幹旄旌幢的，都用彩線系了。每一顆樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園裡繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒莺慚，一時也道不盡。”

今天，人們可由此想像，在芒種時節，大戶人家為了替花神餞行，舉行富麗的儀式。大觀園内的女孩們在芒種日将自己妝點得漂亮搶眼，并齊集一起為花神餞行。大夥兒為花神準備上路的交通工具（轎馬），還有莊嚴華麗的儀仗（幹旄旌幢）。對女孩來說，芒種可謂充滿了浪漫和歡喜，故此日又稱為“女兒節”。

不過，“送花神”可非屬清代習俗，早在南朝，就相當盛行“送花神”。南朝崔靈恩的《三禮義宗》中，即有這類紀錄：“五月芒種為節者，言時可以種有芒之谷，故以芒種為名，芒種節舉行祭餞花神之會。”除了相關曆史記載，曆代文人亦相繼吟詠花神，留下浪漫的璀璨筆墨。

2、安苗

每年的芒種一到，中國農人在栽種了水稻之後，為了祈求秋季擁有好收成，各地都會舉辦“安苗”這一祭祀活動。“安苗”即是指：拿取面團捏成五谷六畜、蔬菜瓜果的形狀，再運用蔬菜天然的原色汁液将這些面團染上顔色。這些面團将作為祭祀供品，用來祈求豐收、人民生活的順遂平安。

3、打泥巴仗

居住在貴州省東南部一帶的侗族青年男女，在每年的芒種前後都要舉行“打泥巴仗節”。芒種當日，新婚夫婦會由要好的青年男女陪同，一邊插秧一邊打鬧，并互相扔擲泥巴，等到活動結束之後，再來統計戰果。身上泥巴最多的人，将會成為最受歡迎的人。

4、煮青梅

在中國的南方一帶，每年的五、六月正是梅子成熟的季節。民間延續了源自于三國時代的曆史典故－－“青梅煮酒論英雄”，在此期間，會特地摘采酸澀難入口的新鮮青梅，并将之加工烹煮食用。

芒種的養生之法

芒種氣候不隻溫度升高且潮濕，導緻人們體内的汗液無法暢通、難以散發，人們也容易因此感覺到疲倦乏力、萎靡不振，還容易中暑。因此，在芒種前後，需要注意強化體質，避免季節性疾病及傳染病的發生。

飲食調養方面，曆代養生家多認為夏季三月的飲食應當以清補為主。《呂氏春秋･盡數篇》有雲：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝孫思邈則提倡：“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳。”并說：“善養生者常須少食肉，多食飯。”元代醫家朱丹溪的《茹談論》則雲：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味。”

以現今營養學角度來看，飲食清淡對保健養生有着關鍵的作用。

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