餐飲單位推廣公筷公勺-tft每日頭條

餐飲單位推廣公筷公勺

健康更新时间:2025-02-23 20:05:38

餐飲單位推廣公筷公勺?華聲在線3月18日訊(湖南日報·華聲在線記者孟姣燕)百姓餐桌無小事，一筷一勺見文明省旅遊飯店協會3月16日發布《文明餐桌·公筷公勺行動倡議書》，号召全省旅遊飯店行業積極做好“文明餐桌·公筷公勺”行動的引導者、推動者和踐行者，有效防止食源性傳染病可能通過公共餐飲用具的傳播，堅決打好“舌尖上”的防疫戰，下面我們就來說一說關于餐飲單位推廣公筷公勺?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

餐飲單位推廣公筷公勺

華聲在線3月18日訊(湖南日報·華聲在線記者孟姣燕)百姓餐桌無小事，一筷一勺見文明。省旅遊飯店協會3月16日發布《文明餐桌·公筷公勺行動倡議書》，号召全省旅遊飯店行業積極做好“文明餐桌·公筷公勺”行動的引導者、推動者和踐行者，有效防止食源性傳染病可能通過公共餐飲用具的傳播，堅決打好“舌尖上”的防疫戰。

倡議提出，各旅遊飯店要主動在餐廳設置“文明餐桌·公筷公勺”标示牌，提供有明顯顔色區分或形狀不同、大小不一的公筷公勺，引導客人使用公筷公勺，重複利用要及時消毒，确保安全衛生。要充分利用公衆号、店内公告牌、電子屏、電子點菜系統等方式加大宣傳力度。

倡議強調，各旅遊飯店要主動将推行“公筷公勺”納入日常餐飲服務管理，落實到出餐、上菜、洗消等環節服務流程，明确負責公筷公勺相關崗位的基本職責，加強員工日常性專題實操培訓。

今天中午，記者在長沙運達喜來登酒店中餐廳看到，10人台的餐桌4位客人用餐，除了客人的私筷私勺外，每一道菜品酒店都配備了一副公筷公勺。公筷公勺與私筷私勺大小不一、形狀不同，方便客人使用。

“倡議發布後，各旅遊飯店積極響應。”省旅遊飯店協會秘書長陳伏姣介紹，目前，華天大酒店、通程國際大酒店、運達喜來登酒店、富麗華酒店、延年酒店、北辰洲際酒店、君逸康年大酒店、富力萬達文華酒店、現代凱萊大酒店等多家酒店已經落實“公筷公勺”倡議。

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