武漢晚報訊（記者潘璐）近日，長江日報長江嚴選後台收到不少消費者的提問：你們平台上橙子挺多的，到底哪種好吃，都有什麼區别？帶着這個問題，記者采訪了武漢市農科院林果所的正高職高級工程師楊守坤，請他給大家來個柑橘的科普。
目前在售的柑橘品種有贛南橙、秭歸橙、星球果園九月紅、紅美人這幾個品種，之前還上線過夏橙、清江蜜橘、耙耙柑等。
楊守坤告訴記者，首先區分誰是柑誰是橘誰是橙。比如贛南橙、秭歸橙，都是紐荷爾臍橙。臍橙顧名思義，就是外皮頂部有一個小小的臍。至于九月紅也是橙子，屬于早熟品種，農曆九月就結果了。橙子的甜度，基本按照成熟的時間來看。夏橙風味最淡最酸，九月紅微酸，紐荷爾臍橙甜，到了3月份，最甜的倫晚橙就來了。不過從口感上來看，化渣性好（口感嫩且無渣）的肯定是夏橙和九月紅。酸甜配比更适合絕大多數人口感的是紐荷爾橙。相比橘子，橙子最大的特點就是沒有籽，皮比較難剝。
紅美人的價格遠遠高于其他品種的柑橘，這又是為啥？楊守坤說，紅美人屬于柑和橘的雜交品種，和耙耙柑一樣，都屬于雜柑。因為它很嬌氣，容易生病，開花結果時期的水肥管理需要很專業的技術人員，果實怕冷也怕曬，種植門檻比較高。雜柑兼容了橙子和橘子的特性，好剝皮，有籽但籽不多，比較甜嫩，因而價格居高不下。
而清江蜜橘、沙糖桔等，自然是屬于橘子。橘子皮薄籽多，相比橙子和雜柑比，不耐運輸和存儲。
當然，水果的定價是需要綜合來評估的。外在大小一緻整齊度高的，肯定賣得貴一點。化渣好、口感嫩酸甜比好的，也會貴一點。産量少種植門檻高的水果更貴。
很多市民擔心橙子打蠟的問題。楊守坤說，橙子打蠟隻是為了美觀，打的都是食用蠟，吃橙子要剝皮，所以入口還是安全的。當然打過蠟的橙子，蠟封住了外皮呼吸的氣孔，水果反而更容易壞，所以打蠟橙子要盡快食用。
來源： 武漢晚報
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
