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煮牛腩汁的方法

美食 更新时间:2024-11-16 16:32:54

煮牛腩汁的方法?牛腩切成4厘米見方的粒狀,下沸水鍋汆熟,瀝幹,我來為大家科普一下關于煮牛腩汁的方法?以下内容希望對你有幫助!

煮牛腩汁的方法(3個步驟煮牛腩汁)1

煮牛腩汁的方法

牛腩切成4厘米見方的粒狀,下沸水鍋汆熟,瀝幹。

煲内将牛腩粒及燒牛腩汁料一同煮沸,用小火燒1小時40分鐘,加入洋蔥塊、胡蘿蔔塊及薯仔塊,再燒20分鐘,取出牛腩、胡蘿蔔及薯仔後,将八角、花椒、月桂葉及香茅棄去。

濃汁再煮沸時,加入咖喱粉拌勻,随後拌入芡汁料。放入牛腩、胡蘿蔔、及薯仔,煮沸,即可上碟。

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