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油炸花生米怎麼才能吃了不上火

健康更新时间:2025-01-14 18:28:40

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果

油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）1

2、今天劉嫂就來分享一下“醋泡花生”的做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

花生、冰糖、香醋

油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）3

4、先把花生裡面壞的挑出來，再放入清水清洗，一定要搓洗幾遍，再放入涼水底下多沖洗幾遍，再放入清水，清水一定要多放一點蓋住花生，泡三個小時以上

油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）4

5、泡的時間到時，花生泡得胖乎乎的，再把裡面水分倒掉。鍋中水燒開後，把花生放到篦子上，鋪鋪平整，蓋上蓋子大火蒸三十分鐘。時間到時，把它撈出來放在漏籃中，晾幹水分

油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）5

6、準備一個消過毒的玻璃瓶，提前放入燒開的蒸鍋中蒸了五分鐘，晾幹水分一定要保證無水無油。再把晾幹水分的花生放進去，放上幾粒冰糖，再放入香醋，香醋一定要蓋住花生米

油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）6

7、蓋上蓋子密封保存，放入冰箱一個星期就可以食用了。泡好的花生米，早上或者晚上吃個5粒到6粒就可以了，早晚吃效果更佳，一道簡單又養生的醋泡花生米就做好了

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油炸花生米怎麼才能吃了不上火（花生米不要油炸了）7

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