導讀: 秋季天氣漸漸轉涼，是最适合進補的時節，補氣補血也是必不可少，那麼男性秋季如何補氣補血呢?不妨多喝點湯水，秋季适合喝湯養生，那麼秋季男人補氣血的湯有哪些?下面我們先來講述一下……

秋季天氣漸漸轉涼，是最适合進補的時節，補氣補血也是必不可少，那麼男性秋季如何補氣補血呢?不妨多喝點湯水，秋季适合喝湯養生，那麼秋季男人補氣血的湯有哪些?下面我們先來講述一下秋季男人既養生又補氣血的食材，然後列舉秋季男人補氣血的湯。一起來看看吧。

一、秋季男人補氣血吃什麼

下面這些食材既可以補氣血亦符合秋季哪些養生的要求。

1、山楂(開胃消食、化滞消積、活血散瘀、化痰行氣)

2、黃鳝(益氣血;補肝腎;強筋骨;祛風濕 )

3、蝦仁(補腎壯陽、健胃)

4、紅棗(健脾胃、滋潤)

5、蓮子(健脾)

6、核桃(養肺)

7、菠菜(補血止血，利五髒，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。)

8、胡蘿蔔(除秋乏)

常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥，用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，均有很好的調節内分泌、養血效果。

二、秋季男人補氣血的湯有哪些

(一)、胡蘿蔔山楂湯

主料：冬瓜250克、胡蘿蔔100克、山楂适量。

調料：鹽适量。

做法：

1、冬瓜洗淨，切塊;胡蘿蔔、山楂洗淨，均切片。

2、鍋中倒入适量清水，放入冬瓜塊、胡蘿蔔片、山楂片，煮沸後，轉成中小火慢慢炖至胡蘿蔔軟爛，出鍋前加入鹽調味即可。

(二)、黃鳝排骨粉絲湯

材料：生抽：1/2湯匙，生粉：1/2湯匙，胡椒粉：1/4湯匙，油：2湯匙，麻油：1/4湯匙，鹽：适量，粉絲：1紮，排骨：200克，黃鳝：500克，蔥：1條，香菜：1棵，姜：2片，水：5碗。

做法：

1. 排骨洗淨，汆水撈起;

2. 煮沸煲裡的清水，放入排骨，小火煲一個小時;

3. 買黃鳝時請師傅剖好，不起骨，洗淨;用熱水淋燙， 用刀背刮去表皮的“滑潺”，切段;用1/2湯匙生抽、1/2湯匙生粉、1/4湯匙胡椒粉和少許鹽腌好;

4. 粉絲用清水浸泡至軟;

5. 蔥和香菜洗淨，蔥切末，香菜切段;

6. 熱鍋放兩湯匙油，炒香姜片和蔥末，加入粉絲炒勻，下1湯匙料酒，倒入煲好的排骨湯，煮開後放黃鳝，再煮約8分鐘，下麻油和适量鹽調味，撒上香菜段即可品嘗。

功效：補腎祛風，壯陽活血，強筋骨。

(三)、蝦仁豆腐湯

蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精适量。蝦仁、枸杞子洗淨，香菇浸泡洗淨切絲，白菜心洗淨切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調味即可佐膳。

(四)、當歸紅棗湯

做法如下：

1、大家請準備當歸10克(宜用頭或身，不宜用尾)，紅棗6個，黃精15克，熟雞蛋1個。

2、然後将當歸洗淨，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗淨去核，黃精洗淨。

3、接下來請将當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋内煮湯。

4、湯煮成後，加入熟雞蛋(去殼)再煮5分鐘。

當歸紅棗湯的功效是根據氣血可以相互滋生，補氣足以生血，養血亦能益氣的中醫理論，采用上等補血中藥制成。利用當歸補氣活血，調經止痛，潤腸通便之功效，治療血虛，血瘀，治肝血不足;配紅棗行血活血，補中益氣，治血虛氣弱，補血養顔，通調氣血。

當歸紅棗湯還适用于防皺祛斑，舒緩緊張情緒，去除血瘀引起的肝斑，皮膚幹枯無光等症。

(五)、紅棗蓮子湯

原料：蓮子60克，紅棗120克，糖200克

做法：

1、紅棗洗淨。

2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。

3、放入蓮子續煮30分鐘，最好加糖煮開即成。

如果買的是幹品蓮子，須先泡水2小時後再煮，才容易煮得軟熟，可以選買易煮爛的蓮子品種，或已經處理過的便利真空包裝蓮子。

(六)、豬皮菠菜湯

豬皮(滋陰潤燥)、菠菜(防燥護陰、滋陽潤肺)

原料：油發豬肉皮100克，菠菜100克，海米、精鹽、味精、料酒、蔥、胡椒粉、香油各适量。

做法：

1、油發豬肉皮用開水浸泡至軟，撈出洗淨，切成菱形塊，浸入溫水中，海米用溫水浸泡至軟，菠菜洗淨，切成段。

2、鍋置火上，加入清水放入肉皮塊、海米，旺火燒開，加精鹽、味精，轉小火約煮5分鐘，放入菠菜，燒開後加香油、胡椒粉，盛入湯盆即可。

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