醋花生怎麼做?食材:花生300克、青椒一塊、紅椒一塊、蔥姜蒜末少許、陳醋四小勺、老抽少許、生抽兩小勺、蚝油少許、冰糖粉少許、香油少許、花生油适量 ,現在小編就來說說關于醋花生怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:花生300克、青椒一塊、紅椒一塊、蔥姜蒜末少許、陳醋四小勺、老抽少許、生抽兩小勺、蚝油少許、冰糖粉少許、香油少許、花生油适量。
花生洗淨晾幹。
冷鍋冷油放入花生米,小火慢炸,用不沾鍋,用花生油,這樣炸的花生不吃油。
炸到噼噼啪啪響時出鍋,快熟了即可,不要炸久了。
炸好的花生撒少許白酒,晾涼。
青紅椒切丁。
青紅椒加到花生裡。
醋、生抽、老抽、蚝油、香油、冰糖粉、蔥姜蒜末,調成醋汁。
倒上醋汁,放入冰箱冷藏一會後口感更好。
撒上香菜,上桌了。
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