蔥油花卷怎麼做全過程?喜愛蔥花的香味……By 六鑰一號,今天小編就來說說關于蔥油花卷怎麼做全過程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
喜愛蔥花的香味……
By 六鑰一號
1、500克面粉,5克酵母,260克溫水,和好面室内25度醒發2小時,揉成光滑的面團,小蔥切碎,放入五香粉,鹽,50克面粉,将50克熱油倒入拌勻.
2、醒發好的面擀成長方形面皮,約1厘米的厚度,将拌好的蔥油花均勻塗抹在面皮上,啥點幹面粉防止油流出、再慢慢将面皮卷起來,平均切成2指頭寬的面塊。
3、切好的面塊2個一疊筷子中間一壓,卷起,請看圖
4、花卷全部卷好後二次醒發20分鐘,上鍋水開蒸18分鐘,濃郁的蔥花花卷出鍋、太香了,好吃到爆.
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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