By 霖的吃貨鋪 【豆果美食官方認證達人】
1、先拌肉餡,肉糜中加入老抽、生抽、蚝油,白胡椒粉。
2、再加上1勺愛樂甜的零卡糖,充分攪拌均勻。
3、芹菜剁碎(莖、葉都一起剁哦)。
4、拌好的肉糜、芹菜末放入一個大點的容器中,倒入香油,再次攪拌均勻,餃子餡就做好了。
5、正式包起來,餡放餃皮中間,把餃皮的中間先捏合。
6、再把兩邊的皮子,朝中心一點一點捏合。
7、鍋裡的水燒開,把包好的餃子放入,輕輕的推動一下。
8、等餃子浮起,水也再次燒開,倒入半碗冷水。
9、等水再再再次燒開後,就可以把餃子撈出了。
10、自己做的,吃着就是香。
11、芹菜豬肉,營養鮮美滿口香!
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