酸豇豆怎麼腌制又脆又酸?将豇豆洗淨後,切成小節備用将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加适量的鹽拌勻,我來為大家科普一下關于酸豇豆怎麼腌制又脆又酸?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将豇豆洗淨後,切成小節備用。
将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加适量的鹽拌勻。
攪拌均勻後裝入瓶中,倒入适量的泡椒水,用石頭将豇豆按壓緊實。
将腌制好的豇豆放置陰涼處使其發酵。
一周後,用筷子将腌豇豆取出即可食用。
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