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秋分至，晝夜均分；秋風起，又是一年豐收季。秋季火龍果正當季，我也特别愛吃；特别是紅心火龍果，甜度比白心火龍果更高，富含維生素、礦物質、花青素和膳食纖維，能加快腸胃蠕動，幫助吸收！

秋高氣爽，多吃水果補充水分和維生素，營養美味！火龍果直接吃就很可口，但是如果做成各種創意美食會更有心意喲！下面就分享火龍果的7種新鮮吃法，做法簡單、營養健康，每天一道好吃不膩喲！

推薦理由：最簡單的吃法，火龍果汁自然清甜，美味可口。

食材：

火龍果：一個，純淨水：少量。

制作步驟：

1、将火龍果切成小塊，放入榨汁機。

2、加入少量純淨水，運行“果汁”功能。

3、鮮美可口的火龍果汁就做好了，是不是so easy呀！

4、拓展吃法：将清水換成牛奶、酸奶就是火龍果奶昔喲，同樣美味可口喲！

推薦理由：新鮮的紅心火龍果本身就是一種顔值點綴，早餐來一杯火龍果酸奶燕麥片，賞心悅目的同時，滿滿飽腹感，補充蛋白質、鈣質和維生素，為一天工作、學習打氣助力！

食材：

酸奶、火龍果、水果燕麥片：适量。

制作步驟：

1、選一個漂亮的杯子，倒入半杯酸奶。

2、放入切好的紅心火龍果，表面撒上水果燕麥片。

3、用勺子混合攪拌，開吃！搭配早餐很不錯喲！

推薦理由：各種缤紛的水果片也是小朋友喜歡的零食，火龍果也是比較适合烘幹的水果之一。

食材：各種水果

制作步驟：

1、火龍果和各種水果切薄片。

2、烤箱100度慢烤2小時左右。

3、自然放涼後，瓶裝密封即可。可直接吃，可泡水吃。

推薦理由：很多小朋友都愛吃果凍，市售花花綠綠的果凍各種添加劑，吃着不安心；自制火龍果果凍簡單又美味，是全家都可以放心吃的健康零食。

食材：

火龍果：小半個，白涼粉:30g，細砂糖：25g，清水：450g。

制作步驟：

1、火龍果切成小粒，放入果凍模具中。

2、白涼粉、清水倒入奶鍋，攪拌均勻。

3、開中火加熱至沸騰，期間不斷攪拌至白涼粉完全融化。

4、将白涼粉溶液放置溫熱，倒入果凍模具中。

5、白涼粉制作的果凍室溫即可凝固，放入冰箱冷藏2小時更清爽可口。

6、脫模食用即可。

推薦理由：火龍果撞奶和火龍果果凍都會用到白涼粉做材料，它的特點是室溫就能凝固，秋天吃也不會太涼。火龍果撞奶一次吃到兩種美味，作為今年的網紅飲品，你不妨試試吧！

食材：

火龍果：小半個，白涼粉：15g，細砂糖：15g，清水：200g，牛奶：适量。

制作步驟：

1、火龍果切成小粒，用篩網過篩出純果汁。

2、白涼粉、清水、火龍果汁倒入奶鍋，攪拌均勻。

3、開中火加熱至沸騰，期間不斷攪拌至白涼粉完全融化。

4、将白涼粉水倒入杯子，半杯即可，冷藏1小時凝固。（室溫凝固亦可）

5、加入牛奶，用勺子将底部的果凍攪拌一下，美味的火龍果撞奶就做好了，開吃吧！

推薦理由：色澤誘人的紅心火龍果不僅味道甜美，而且适合用來當做天然色素做着色劑，比如這款西瓜飯團，紅色部分用了火龍果汁染色，顔值上線，健康美味。

食材：

米飯、紫菜、火龍果、黑芝麻：适量。

制作步驟：

1、火龍果切碎，用破壁機打成汁，過濾隻去純汁。

2、米飯大部分用火龍果汁染成粉紫色，其餘保持白色。

3、用模具将飯團制作成三角狀，表面粘上黑芝麻裝飾。

4、美味可口、顔值在線的西瓜飯團就做好了，吃了它就和夏天說拜拜吧~

推薦理由：每天在辦公室小餓小困的時候總想吃點東西，自制的火龍果曲奇，不僅好看而且好吃，适合與小夥伴們一起分享，随時随刻補充能量。周末作為下午茶的選擇也是不錯的，健康無添加的小零食總是受人歡迎呀！

食材：

火龍果：30g，雞蛋：一顆，糖粉：60g，黃油：240g，低筋面粉：300g。

準備工作：

1、火龍果壓成泥備用。

2、黃油切小塊，軟化至筷子可以輕松戳過。

3、低筋面粉提前過篩備用。

4、如為冷藏雞蛋，提前室溫回溫。

5、烤箱提前170度預熱備用。

制作步驟：

1、軟化的黃油 糖粉打發至體積膨脹，顔色發白。

2、分次加入打散的雞蛋，打發均勻，至蛋液被黃油完全吸收。

3、分次加入火龍果汁，打發均勻。

4、加入低筋面粉，翻拌均勻。

5、裝入裱花袋，擠出漂亮的曲奇花紋。

6、在提前預熱的烤箱中，170度烘烤25分鐘左右。上色以後注意加蓋錫紙，顔值更贊！

Bingo，7款用火龍果制作的美食就分享好了，有主食有零食，有飲品也有點心，選擇非常豐富，夥伴們，你學會了嗎？

其實，火龍果特别是紅心火龍果可以做的美食很多，比如說壽司上的裝飾，或者是好吃的火龍果歐包，或者是火龍果冰淇淋、火龍果水果茶，都是集美味和顔值于一體的誘人美食。話說，這裡有你最愛的那款嗎？

夥伴們，你也愛吃火龍果嗎？如果你有更多美食創意，歡迎在評論區分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！

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