豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義-tft每日頭條

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義

生活更新时间:2025-05-08 20:11:43

如果您經常去市場賣豬肉，那麼相信上面的蓋章您應該不會陌生，那麼給豬肉蓋章是檢疫環節一個不可或缺的流程，但是，為什麼要給豬肉蓋章呢？這些章有紅有藍、有方有圓，是不是有什麼含義呢？

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）1

1、為什麼要給豬肉蓋章呢？

這些形狀、顔色均不相同的蓋章，就是檢疫證明。

《生豬屠宰管理條例》第十條明确要求：生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，并附有檢疫證明。

《管理條例》中還規定，除了檢疫合格外，豬肉還要經過品質檢驗，檢驗合格的豬肉要加蓋肉品品質檢驗合格驗訖章或者附具肉品品質檢驗合格标志。

《生豬屠宰檢疫規程》中也有明确規定：生肉需要經過免疫檢查，經檢疫合格之後，由官方獸醫出具《動物檢疫合格證明》，并且要加蓋“動物檢疫驗訖印章”，對于分割包裝的肉品加施檢疫标志；不合格的産品，由官方獸醫出具《動物檢疫處理通知單》，并且按照相應規定進行嚴格的處理。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）2

2、蓋章部位的豬肉能吃嗎？

印章全部都是食用色素做成的，對人體無害，不易擦掉，所以吃下去也不會有問題。但如果您要買的豬肉印章很容易就能消除，那就要長個心眼了，很有可能是人造的假印章！

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）3

3、不同顔色的章子是什麼意思？

通常章的顔色分為紅色和藍色兩種，藍色的是動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章，而紅色是定點屠宰企業加蓋的等級章。這種印章是用食用色素做成，對身體不會産生危害。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）4

4、不同形狀的章子代表什麼意思？

①圓形

可食用章，這種形狀最常見，蓋此章的豬肉屬于可食用豬肉，通常還有檢疫時間和地點在上面，可用于出售和食用。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）5

②三角形

高溫章，蓋此章的豬肉代表了該豬肉隻能在規定的時間内進行高溫處理，才可以進行售賣。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）6

③長方形

食用油章，蓋此章的豬肉屬于煉油型豬肉，用來煉制成食用油後出售，而不是直接出售給消費者食用的。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）7

④橢圓形

工藝油章，蓋此章的豬肉不能出售和食用，而是用來煉制工業用油的。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）8

⑤X形

銷毀章，蓋此章的豬肉屬于不合格豬肉，是絕對不允許出售和食用的，一經發現必須嚴厲打擊。

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義（為什麼豬肉蓋章有紅有藍）9

5、怎樣的豬肉才算是合格的？

“合格豬肉”必須要有“兩章兩證一報告”：①兩章：檢疫驗訖印章（藍色滾筒形狀）和肉品品質檢驗驗訖印章（一般為圓形）；②兩證：動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗證明；③一報告：非洲豬瘟檢測報告。

快過年了，小編在這裡提醒大家選擇正規的途徑購買豬肉，隻有這樣才能最大程度上避免吃到不健康的黑心肉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活地球上兩次生物大滅絕時期
地球上兩次生物大滅絕時期?新華社6月17日電（記者徐海濤戴威）約2.5億年前，地球上發生了一次最大規模的生命滅絕事件，超過70%的陸地生物和90%的海洋生物消失最新研究認為，當時西伯利亞“超級火山”把巨量二氧化硫噴入大氣，導緻地球表層遭受硫... 2023-01-27
生活三乙醇胺油酸皂怎麼配
三乙醇胺油酸皂怎麼配?配方用途：除蠟水配置，防鏽，研磨，今天小編就來聊一聊關于三乙醇胺油酸皂怎麼配?接下來我們就一起去研究一下吧!三乙醇胺油酸皂怎麼配配方用途：除蠟水配置，防鏽，研磨配方簡介：自用合成油酸三乙醇胺配方，無需高溫高壓！操作簡單... 2023-03-30
生活南朗區哪個小區好
南朗區哪個小區好?房天下研究院公布了6月第3周（6.15-6.21）南朗鎮熱搜小區排名，數據顯示，6月第3周（6.15-6.21）南朗鎮二手房小區熱搜榜第一名是錦繡海灣城，排在第二位的是雅居樂山海郡、自建房、錦繡海灣城别墅、保利碧桂園領秀海... 2023-01-09
生活兩地強調不能長期無差别封控
兩地強調不能長期無差别封控?近日來，由于疫情形式複雜，多地出現确診病例，根據疫情防控工作需要，一些區域被列為管控區、封控區和防範區，以便及早發現、管控新冠病毒感染者，有效遏制疫情擴散和蔓延，今天小編就來聊一聊關于兩地強調不能長期無差别封控?... 2023-01-22
生活被蜈蚣咬傷算意外嗎
被蜈蚣咬傷别掉以輕心。近日，長沙42歲的張先生因被蜈蚣咬傷險些喪命。經過長沙市中心醫院急診重症監護室醫護人員5天的全力救治，昨日，張先生終于慢慢清醒過來，目前已脫離呼吸機，繼續在重症監護室接受觀察和治療。醫生表示，最近天氣悶熱潮，濕蜈蚣等毒... 2023-04-01
生活 12306的隐藏功能
讀創/深圳商報記者肖晗鐵路12306APP于近日再次叠代升級，上新多個便民功能。其中包括，系統将車站名和城市名進行了清晰标注和區分。在一個城市有多個火車站時，旅客購票時再也不會犯迷糊。記者看到，功能升級後，市民通過鐵路12306APP購票時... 2023-03-20
生活标緻2008三缸版
市面上有這麼一種說法，法系車是懂車的人的首選。為什麼這麼說呢？因為法系車的銷量一般，但是駕駛起來卻較為舒适。法系車真的是這樣嗎？今天我們來聊一款比較具有代表性的車型，這款車型的整體價格并不高，就是标緻2008。今天我們就來聊一聊這款裸車價不... 2022-11-25
生活中醫滑脈是什麼意思
中醫滑脈是什麼意思?滑脈就手放在手腕脈搏跳動的地方手底下的感覺比較圓滑，有種算盤珠在盤中滾動的感覺，我來為大家科普一下關于中醫滑脈是什麼意思?以下内容希望對你有幫助!中醫滑脈是什麼意思滑脈就手放在手腕脈搏跳動的地方手底下的感覺比較圓滑，有種... 2022-06-19
生活驗血報告單怎樣看肝是否正常
很多人照鏡子發現自己面色晦暗，無光澤，身上出現像蜘蛛一樣的血紅色痣，甚至出現肝掌。特别是在以往有慢性肝病的人，這些都提示肝髒出了問題，很有可能已經有肝纖維化、肝硬化了。建議盡早去醫院就診檢查。這時候有一項檢查必不可少，那就是驗血肝功能檢查。... 2023-03-29
生活如何做玉米面發面餅
如何做玉米面發面餅?玉米面三勺，白面一勺，酵母适量，泡打粉少許，白糖适量，水适量，接下來我們就來聊聊關于如何做玉米面發面餅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何做玉米面發面餅玉米面三勺，白面一勺，酵母适量，泡打粉少許，白糖适量，水适量... 2022-06-13
生活房間太大怎麼弄榻榻米
現在榻榻米比較收歡迎，像小戶型空間比較适合做榻榻米。許多業主喜歡在次卧或者兒童房定制一個榻榻米，可以用作床。其次，還可以用作儲藏櫃，這大大增加了内部儲藏空間。傳統榻榻米的高度為40厘米，這足以滿足普通的容納。今天來介紹下非傳統的榻榻米，很多... 2023-03-03
生活牆體有裂縫有什麼方法處理
牆體出現裂縫，先不要着急！這4種情況，有不同的解決辦法！日常生活當中天氣的變化以及我們的一些不正确的通風方式，都有可能會造成家裡的牆體出現裂縫。在發現家裡的牆體出現裂縫之後，有的朋友會不管不顧，有的則會花大價錢去找人維修。如果大家發現家裡的... 2023-04-02
生活評分最高的國産新劇
6月3日，科幻懸疑新劇《失蹤人口》開播，十分驚豔，是一部難得一見的優秀國産新劇，一看就被故事劇情所吸引，追到停不下來。《失蹤人口》這部新劇由呂聿來、劉暢、陳小纭、陳昊宇、趙陽等主演，共計12集，每一集約50分鐘，截至目前，已播出了5集。在全... 2023-02-15
生活什麼大蔥可以一年種兩種
大蔥營養豐富，既能當做調料，又能制作出各種美食，很受消費者的喜愛，所以大蔥市場需求很大。大蔥幼嫩時葉和蔥白都能食用，因其适應性強、産量高、效益好，所以農村種大蔥是一個不錯的緻富途徑。中國北方大蔥産區多育苗移栽，黃河中下遊主産區多為秋季播種，... 2022-12-07
生活南苑機場在哪個地鐵站
南苑機場在哪個地鐵站?南苑機場至公主墳的巴士線路7月16日将開通，以解決南苑機場與市區無法直接連接的交通問題記者從機場巴士安樂公司了解到，新開線路連接北京西站、北京南站與南苑機場，接下來我們就來聊聊關于南苑機場在哪個地鐵站?以下内容大家不妨... 2022-12-08
生活生命卡怎麼制作
生命卡怎麼制作?首先找一張白紙，将自己的查克拉注入進去，然後放在陽光底下曬3天，下面我們就來聊聊關于生命卡怎麼制作?接下來我們就一起去了解一下吧!生命卡怎麼制作首先找一張白紙，将自己的查克拉注入進去，然後放在陽光底下曬3天。準備東海海領主的... 2022-06-12
生活父母過度節儉的後果
勤儉節約是我們中國的傳統美德，一直以來被世人所推崇。很多父母在教育孩子時也始終告訴孩子，不能驕奢浪費，比如生活中每天都要吃的糧食，一粥一飯當思來之不易，通過引導讓孩子明白粒粒皆辛苦的含義。人走關燈斷電，水龍頭用完及時擰緊，這些生活中的節儉都... 2022-12-19
生活互聯網零售業怎麼發展
新零售之互聯網零售行業發展特征及驅動因素、市場規模、競争格局1、互聯網零售行業特征由于我國存在不同區域經濟發展不均衡的情況，不同區域人均可支配收入和對品牌的了解、認知程度存在差異，因此目前互聯網零售行業存在一定區域性。未來，随着我國經濟發展... 2023-02-05
生活小豬是吃什麼飼料好得快
我們養豬人都知道，豬想要養得好，養好小豬是關鍵，所以，就有很多養豬朋友問小豬怎樣喂才能長得快，今天我們就分享一下小豬長得快的知識。1、吃奶的小豬小豬能不能養好，我們要看出生後小豬的飼養管理情況，剛出生的小豬由于身體弱，抵抗力差，所以需要從母... 2023-03-28
生活年夜飯生菜的做法大全
年夜飯的餐桌上總少不了一些大魚大肉，大魚大肉吃的多了會感覺食欲減少，過于油膩，這個時候很多朋友會想着來一道爽口解油膩的蔬菜，蔬菜的選擇有很多種，生菜就是其中的一種，生菜質地比較脆嫩，口感是非常好的，很多朋友吃生菜喜歡生吃，尤其是食“草”族，... 2023-01-20
生活舊電池扔在哪裡
在日常生活中，每個家庭裡都會用到電池，比如遙控器裡需要安裝電池，所以大家對電池并不陌生了。那麼，家裡用完的電池該怎麼處理呢？你都把舊電池直接當垃圾扔掉了嗎？其實，舊電池留在家中特别實用，一年能省不少錢。特别是冬天的時候，出門帶一塊舊電池，能... 2023-02-07
生活對于孩子不想寫作業該怎麼管
上周三開始不催端哥寫作業，但也不是完全不管，怎麼管呢？管得很簡單，8:30之前把作業給我檢查。這個要求上周的那幾天端哥完全沒做到因為8:30之前沒做完。所以他的作業就他自己管：自己檢查對答案。結果：1次數學作業沒交；1次數學作業沒更正；1次... 2023-02-12
生活英菲尼迪為什麼沒有日産賣得好
經曆長達一年多傳聞後，英菲尼迪納入東風日産體系的消息終于在2022年初落實。1月5日，據東風汽車有限公司（下稱：東風汽車）官方公衆号消息，1月1日起，東風英菲尼迪作為獨立事業總部納入東風日産的管理體系，此後英菲尼迪将與日産、啟辰一起，成為東... 2023-03-12
生活钗頭鳳姻緣
宮禅手。千觀酒。舉杯魂斷門前柳。千山路。桃花渡。一春纏綿，幾翻回顧，誤。誤。誤。風雲驟。心依舊。倚台空向黃昏後。今宵去，問歸處，雲橋煙月，怨情何訴。負。負。負。钗頭鳳，詞牌名，原名"撷芳詞"，又名"折紅英""摘紅英""惜分钗"等。以《古今詞... 2023-03-22
生活小衆風格是什麼意思
小衆風格是什麼意思?常見的風格屬于大衆風格，小衆與大衆成對比，是指小部分人喜歡和接受的風格，比如小衆音樂，小衆電影、小衆設計等其中小衆設計指設計風格不是大多數人所喜歡的，但是有固定喜好這類型的小部分人，下面我們就來說一說關于小衆風格是什麼意... 2022-06-01
生活緊急擴散騙子又出新套路
“你好，這裡是專辦小額貸款信貸公司，請問你近期需要資金周轉嗎？”不知各位有木有收到過類似的電話？如果有的話要小心因為這有可能是詐騙！已有人上當受騙6000元！急需資金周轉的朋友千萬要留意受害人轉賬截圖有一定金融知識的保險經紀也被騙這種電話遇... 2022-12-03
生活防止靜電小竅門
防止靜電小竅門?穿全棉衣服化纖制品的衣物相互之間的摩擦極易産生靜電在購買寶寶的衣物時，特别是内衣、内褲、襁褓、被褥等，最好選擇全棉等天然面料，下面我們就來聊聊關于防止靜電小竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!防止靜電小竅門穿全棉衣服。化纖制... 2022-06-26
生活企業eap咨詢師怎麼考
企業eap咨詢師怎麼考?具有本專業或相關專業大學專科以上學曆畢業證，現在小編就來說說關于企業eap咨詢師怎麼考?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!企業eap咨詢師怎麼考具有本專業或相關專業大學專科以上學曆畢業證。取得非本專業或相關專... 2022-06-06
生活防止sql注入的方法
SQL注入是一種注入攻擊，可以執行惡意SQL語句。下面本篇文章就來帶大家了解一下SQL注入，簡單介紹一下防止SQL注入攻擊的方法，希望對大家有所幫助。什麼是SQL注入？SQL注入（SQLi）是一種注入攻擊，，可以執行惡意SQL語句。它通過将... 2023-03-31
生活有紀錄的最大黑魚
86cm黑魚長啥樣？請看下圖！（原來長這樣）卡斯丁漁獲名人堂第12周榜單K哥評：12周的兩條50大嘴鲈魚分别由“抽屜路亞”和“小精靈”釣獲，雖然兩位已經登上前3數次，但他們一直在突破自我記錄的精神，值得贊揚！第3名則是首次參加漁獲名人堂的釣... 2023-02-26

tft每日頭條

> 生活

> 豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義

豬肉上蓋的藍章和紅章是什麼意義

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注