蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦-tft每日頭條

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦

美食更新时间:2025-01-12 18:52:55

清蒸保留了蝦的原汁原味。

－需要材料－

鮮活蝦300克
姜蔥蒜适量
生抽少許
香醋少許
花椒粒少許

－烹饪步驟－

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）1

準備好主食材。

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）2

蝦買回來先在清水中養半小時，然後洗幹淨。

剪去蝦須

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）3

用牙簽挑去蝦線，洗淨。

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）4

姜切片，蔥打結備用。

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）5

蒸鍋中放入清水，然後在清水中加入幾粒花椒。

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）6

把蝦擺在蒸屜上，放上姜片、蔥結，開大火蒸6分鐘即可。

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）7

拿個碟子，倒入少許生抽

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）8

加入适量的香醋

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）9

加入蒜末

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）10

加入蔥花拌勻即可。

蝦怎麼做簡單又好吃清蒸蝦（簡單幾步做出美味清蒸大蝦）11

把蒸好的蝦取出擺盤即可

－小貼士－

蝦一定要買鮮活蝦，挑選大小差不多大的。蒸蝦時間不能太長，老了口感不好。

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