家庭版酸辣肚絲湯的做法-tft每日頭條

家庭版酸辣肚絲湯的做法

生活更新时间:2024-11-22 22:28:59

酸辣肚絲湯

色澤殷紅，湯香酸辣開胃，肚絲軟嫩飄遊，吃起來酸麻可口，辣在其中，讓人回味無窮。

· 難度：容易

· 烹饪時間：5分鐘

· 口味：辣

食材

· 110克鹵豬肚

· 55克水發木耳

· 20克泡椒

· 各少許香菜、蔥段、姜片

· 各2克鹽、雞粉、胡椒粉

· 3毫升陳醋

· 5毫升辣椒油

· 食用油适量

做法

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）1

1 将泡發好的木耳切碎。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）2

2 洗淨的泡椒切去柄，切等長小段。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）3

3 鹵豬肚切成粗條，待用。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）4

4 用油起鍋，倒入姜片、蔥段、泡椒，爆香。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）5

5 往鍋中注入适量的清水，倒入豬肚、木耳，拌勻，煮至沸。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）6

6 撒上鹽、雞粉、胡椒粉。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）7

7 淋上陳醋、辣椒油。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）8

8 充分拌勻，煮至沸騰。

家庭版酸辣肚絲湯的做法（酸辣肚絲湯這樣做）9

9 關火後将煮好的湯盛入碗中，放上香菜即可。

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