導語：全麥面包近幾年風靡全國，相信你也經常吃。吃了這麼多年全麥面包，你真的吃對了嗎？

近幾年随着經濟的發展，以及大家對健康意識的提升，越來越多的人開始注重飲食了。

面包，是最近這幾十年，才開始在我國流行的食物。而現在，越來越多的年輕人，在選擇面包上，會選擇吃全麥面包。

為什麼全麥面包會大受歡迎

為什麼全麥面包會大受歡迎呢？因為全麥面包内含有30%以上的小麥粉，全麥面包内有小麥麸皮。而小麥麸皮含有豐富的纖維素、礦物質和維生素，同時糖份少、熱量低。

所以，它不僅可以促進腸胃的消化，緩解便秘，還可以防止肥胖。

其次，小麥麸皮含有非常豐富的維生素B。維生素B可以提高人體免疫力，促進人體的新陳代謝，還能夠緩解人體疲勞等等。

最後，因為全麥面包含有豐富的膳食纖維，可以控制血糖升高，有效預防糖尿病。

因為全麥面包對人體有這麼多的好處，所以才大受歡迎。既然你知道吃全麥面包對人體有很多好處，那你知道全麥面包和普通面包有什麼區别嗎？

全麥面包和普通面包的區别

首先全麥面包和普通面包的外觀、口感和營養價值都不一樣。

外觀方面：因為全麥面包含小麥麸皮，所以全麥面包烘培出來的顔色是天然的褐色。而普通面包的顔色是加焦糖烘制而成，顔色會稍微偏重一點。

口感方面：由于全麥面包含有小麥麸皮，所以全麥面包吃起來會比較粗糙。而普通面包吃起來，會比較蓬松松軟。

營養方面：全麥面包含有豐富的膳食纖維、維生素B，它還有養心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴的效果。而普通面包是由普通面粉烘制而成，它的糖份高、熱量高。所以全麥面包的營養價值比普通面包要高。

如何挑選全麥面包？

全麥面包和普通面包的重要區别，就是全麥面包的全麥粉至少占30%以上，而普通面包全麥粉含量在30%以下。

所以在選擇面包時，可以看一下面包的外包裝袋，如果包裝袋上有以下信息，那就是全麥面包。

1、全麥粉含量≥30%。

2、能量≤1000千焦。

3、脂肪含量越小越好。

4、營養成分表内，會标注膳食纖維含量。

現在，和大家分享一款新邊界的全麥代餐面包，它的全麥粉高達50%以上，能量隻有895千焦，這可是貨真價實的全麥面包。

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