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材料:大蒜适量、陳醋适量、密閉比較好的玻璃容器、鹽等。
首先需要把腌制大蒜的密閉性容器先用熱水消毒後,放在架子上控幹水分。
接下來要選出那些果實比較飽滿、新鮮的大蒜,為了更加入味我們可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。
最後把剝好的大蒜放入消過毒的密閉性容器裡面,然後加入适量的陳醋,最好淹沒大蒜,在陰涼處腌制一段時間就可以了。
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