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清蒸鹹魚幹怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-31 14:45:54

清蒸鹹魚幹怎麼做好吃?原料：鹹魚幹、蔥、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉，下面我們就來聊聊關于清蒸鹹魚幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

清蒸鹹魚幹怎麼做好吃

原料：鹹魚幹、蔥、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。

鹹魚幹用水泡2小時，洗淨。

剁成小塊，再次洗淨。

放入水中煮5分鐘，去除鹹味。

将切絲，蔥切絲，蒜切片。

把姜絲、蒜片、蔥絲擺到盤子裡，再碼上魚塊，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。

鍋中水燒開，放到蒸屜上蒸25分鐘。

蒸好的鹹魚幹，撒上蔥花。

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