假酒是無孔不入，防不勝防。就說現在的茅台，由于産量限定，成為一瓶難求的稀缺品，也導緻市場難免出現假酒。因此，提高自身的辨别假酒的能力是非常重要的。

下面這兩瓶飛天茅台，集選老茶老酒不告訴你，你知道哪瓶是真，哪瓶是假嗎?

你判斷正确了嗎？

其實這瓶假茅台算是低仿品，很明顯它的紅飄帶要稍長一點。

且真茅台膜的接綘處是曲折的，膜與瓶蓋結合較好，膜較軟。這瓶假茅台接綘處筆直，膜較硬。

在光線下，真茅台膜反光下字迹清晰，假的反光下暗色，暗記不明顯。

這是比較明顯的，遇到高仿的怎麼辦？來看一下茅台官方的教程~

（一）茅台酒識别方法

1、茅台酒包裝材料色彩鮮豔均勻、線條粗細一緻，包裝工藝精美。

2、防僞膠帽顔色鮮紅、手感細膩、做工優良，在順光下呈現亮黃色的“MOUTAI”“國酒茅台”字樣。

3、手持防僞識别器觀察，防僞膠帽頂部呈亮黃色，并出現一個黑色陰影，晃動瓶身時，陰影在頂部進行不規則運動。

另外，市場常見的“茅台内供酒”“國務院機關事務管理局機關服務局專用酒”“部隊特供酒”等均屬假冒侵權産品。

（二）系列酒識别方法

公司系列産品主要有茅台王子酒、茅台迎賓酒、賴茅酒、華茅酒、王茅酒、漢醬酒、仁酒等。

系列酒主要通過防僞标簽進行綜合識别：

1、标簽四個角上的圓點加熱至60℃以後，圖案呈現黑色且不可恢複；

2、标簽酒樽處刮開後可見一組16位随機數碼，每位數碼内可見多色彩條；

3、肉眼觀察标簽全息文字開天窗安全線，線内可見激光全息MT字樣；

4、在熒光燈下觀察，标簽紅色纖維絲變為亮紅色，藍色纖維絲變為亮藍色。

還可以從噴碼辨真假。

茅台酒從1995年開始使用噴碼機打印日期。日期的位置在包裹瓶蓋的封膜上。

根據封膜的材質使用情況和字體的變化情況，這一時期分為三個階段： 1995年--2000年；2000年--2009年；2009年--2015年。

用噴碼機打印的日期，每一個字由若幹小圓點組成，如“1”字由10個小圓點組成；該時期的日期為6位數，前面不帶“19”；

而且95、96二年噴碼字組中間出現斷裂、移位是正常的，反而假酒卻沒有這個錯位，這是由于封膜未幹透時即噴印數字，封膜幹透收縮時引起的現象。

1995年至2000年，數字“1”“穿鞋戴帽”，“0”字裡面有一道斜杠

在1996年茅台酒引進使用意大利防僞防倒灌瓶蓋，瓶蓋封膜改為透明塑料封膜。噴碼日期印在透明封膜上，字體比較規整清晰，很少出現以前那種字體斷裂、移位現象。

到了2000年下半年，噴碼字體就出現了改變，總體變化是字體較先前稍瘦窄一點，“7”字無勾，“0”字無斜杠。

2000年下半年至2009年，噴碼字體分為若幹組，“1”字“穿鞋戴帽”的和“戴帽不穿鞋”的混合使用；數字“0”中間去掉了斜杠“/”；字體較以前瘦窄，字體清晰，不易擦掉；單個噴點很圓，無角刺。

2000年下半年後，字體較先前稍瘦窄一點，“7”字無勾，“0”字無斜杠。這一時期的仿品問題主要是字體模糊，容易擦掉；噴碼點堆積，分不清噴點痕迹等。

2009年下半年開始，茅台酒瓶口換封膜，這一次的封膜跟以前相比大不一樣。雖然也是紅色塑料膜，但是它不透明，不是酒精冷縮膜。外表看上去很像一個布袋套在瓶蓋上。

這一時期，由于封膜表面布滿顆粒，噴碼印上去以後顯得很渾厚，圓點顆粒重疊在一起，很少有獨立的小圓點。

所以，這一時期的噴碼不适合用圓點是否圓來檢驗真僞；數字“1”仍然穿鞋戴帽，數字“9”右下部為一斜杠“/”，由三粒圓點組成。

噴碼模糊不清，是假茅台酒

2012年前後，噴碼的特征是以粘結縫為中間，“2012”中的頭二個數字“20”往往“騎”在粘結縫上，或者緊挨着粘結縫。“茅台”二字在粘結縫的左邊，數字在粘結縫右邊，其它年份的規律還需要進一步研究。

憑茅台酒日期鑒定茅台酒，是鑒别茅台酒的主要方法之一，但不能作為唯一的辨别方法。要識别茅台酒真僞，一定要掌握茅台酒日期獨特的規律和特征，掌握它們有助于提高鑒别能力。

同時，也要與其它的鑒别方法結合起來，比如标識鑒别、封口鑒别、瓶型鑒别等，進行綜合鑒别，才能提高茅台酒鑒别的準确率。

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