菜花炒肉的最正确做法?将菜花葉子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗幹淨,盛入盤中中再把蔥切段,姜切片,放入碗中将新鮮的肉切片放入碗中,我來為大家講解一下關于菜花炒肉的最正确做法?跟着小編一起來看一看吧!
将菜花葉子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗幹淨,盛入盤中中。再把蔥切段,姜切片,放入碗中。将新鮮的肉切片放入碗中。
起鍋,鍋裡放入适量油,油熟了之後,放入蔥、姜、花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之後,倒上菜花,進行翻炒,再加上适量的鹽,倒入醬油,進行翻炒,等菜花八成熟,再放入味精,翻炒幾次即可。
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