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母螃蟹好還是公螃蟹好

生活 更新时间:2024-07-17 06:18:32

母螃蟹好還是公螃蟹好?九月母蟹好自古對吃螃蟹就有“九月團臍,十月尖”的說法,也就是說在九月份時是吃母蟹的最佳時間,這時候的母蟹蟹黃豐滿,肉質細嫩,而公蟹蟹膏還沒完全形成,因此,無論是營養價值還是口感都不及母蟹,現在小編就來說說關于母螃蟹好還是公螃蟹好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

母螃蟹好還是公螃蟹好(你怎麼看)1

母螃蟹好還是公螃蟹好

九月母蟹好。自古對吃螃蟹就有“九月團臍,十月尖”的說法,也就是說在九月份時是吃母蟹的最佳時間,這時候的母蟹蟹黃豐滿,肉質細嫩,而公蟹蟹膏還沒完全形成,因此,無論是營養價值還是口感都不及母蟹。

十月公蟹好。大閘蟹到了十月份,母螃蟹進行了排卵,體内蟹黃就沒了,也十分消瘦,這時候的公蟹蟹膏剛好長滿,也比較肥美,因此,營養價值和口味都比母蟹好很多。

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