By hanni曉曉美食
1、冰鮮梭子蟹自然化凍
2、用清水洗淨即可
3、倒入胡椒粉、姜粉、料酒腌制15分鐘
4、準備蔥絲、姜絲,如可以吃了辣椒,️用幹辣椒适量
5、梭子蟹沾上澱粉
6、鍋中倒油,把沾上澱粉的梭子蟹入鍋炸呈金黃色
7、盛盤中備用
8、鍋中倒入少許油,放蔥姜辣椒炒一下
9、倒入炸好的蟹,點少許醬油、鹽調味即可。
10、盛盤上桌。
梭子蟹,味鹹;性寒。滋陰養血;解毒療傷。主血枯經閉;漆瘡;關節扭傷。
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
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