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蘿蔔滑肉湯怎麼做好吃
蘿蔔滑肉湯怎麼做好吃
美食
更新时间:2024-11-26 19:57:08
蘿蔔滑肉湯怎麼做好吃?,現在小編就來說說關于蘿蔔滑肉湯怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蘿蔔滑肉湯怎麼做好吃
準備以上食材。 1.白蘿蔔去皮洗淨切片。 2.裡脊肉切條 3.雞蛋蛋黃蛋白分離。 4.姜切片,蔥切蔥花。 鍋中放油炒香姜片。 加入适量清水,水開後放入白蘿蔔,加入胡椒粉、鹽和雞精調味。再次水開後轉小火熬煮10分鐘左右。 豬肉中加入紅薯粉、蛋清、少許鹽、十三香,适量清水攪和均勻,成型如圖中右下角形狀。 關火,一片一片肉片放入鍋中。 滑肉全部放入鍋中後,開大火燒開,中途不要翻轉。 水開滑肉成型後,輕輕翻轉一下,滑肉煮熟即可,盛出轉盤撒點蔥花,開動啦~,
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