香菇木耳炒腐竹怎麼做?原料:腐竹、木耳、香菇、蔥、蒜、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬 ,今天小編就來說說關于香菇木耳炒腐竹怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:腐竹、木耳、香菇、蔥、蒜、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬。
腐竹,木耳提前泡發,腐竹泡至無硬塊,切斷,木耳洗淨備用。
香菇切片,蒜蔥切片。
油熱爆香蔥蒜。
先下入香菇炒香。
倒入腐竹,翻炒,加入鹽,生抽,老抽調味,加入适量豆瓣醬。
放入木耳翻炒,加入适量清水。
汁水收差不多,放入少量水澱粉。
出鍋。
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