工作節奏快壓力大、飲食多油多鹽不節制、運動少之又少……
「中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)」表明,居民超重肥胖問題不斷凸顯,高血壓、糖尿病、高膽固醇血症、慢性阻塞性肺疾病患病率和癌症發病率與 2015 年相比有所上升。
對已經患有三高或潛在三高、肥胖症、心血管疾病的人來說,注意飲食尤為重要,更應該選擇用粗糧來部分替代如白米、白面、白粥這些細糧。
全谷物、薯類和雜豆等粗糧富含的膳食纖維,能吸附部分脂類物質、膽固醇和葡萄糖,從而有利于控血脂和控血糖。膳食纖維還能增強飽腹感,有利于控制體重,而體重降低又有利于降壓,所以主食粗細搭配也對控血壓有幫助。
而且它們的血糖生成指數遠低于精制米面,可提供更多的 B 族維生素、礦物質等營養成分及有益健康的植物化學物,還可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和結腸癌的發生風險。
如何在日常飲食中做到主食粗細合理搭配呢?
我們可以把三餐中 1/3 的精白米面替換為粗糧,保證每天吃夠 50~150 g 全谷物和雜豆。
建議選擇燕麥米、荞麥、糙米、黑米、鷹嘴豆、紅豆、綠豆等跟大米混着做成雜糧飯,還可以選全麥面包、雜糧饅頭、雜糧面條,或是紅薯、紫薯、山藥等薯類。
此刻有人可能要問了:全谷物千千萬,每種買一點好麻煩,而且還要提前浸泡,還可能煮不熟,費時費力!
有沒有一款既保證營養和品質,做起來又不麻煩的全谷物推薦呢?
我們把各種谷物一一比對、篩選,并經過内部嚴格的審核後,給大家帶來了這款營養豐富均衡、品質在線、又容易煮的全谷物雜糧。
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更重要的是,這次價格很給力:
兩盒谷物扁糧隻要 35 元;
四盒隻要 69 元,買四送一到手五盒!且再送一盒小麥胚芽!(69 元就能拿到 5 盒全谷物扁糧 1 盒小麥胚芽)
買兩組再立減 20 元。也就是說,118 元可以拿到 10 盒扁糧和 2 盒小麥胚芽。
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15 種谷物豆類搭配
營養補進身體來
别看這袋谷物長得平平無奇,肚子裡可是裝了 15 種谷物豆類,每一種都是精挑細選來的,營養豐富又均衡。
老人、孕媽媽、3 歲以上的小孩兒以及我們大朋友們,都是可以吃的!
多種谷物豆類混合搭配,米、麥、豆豐富多樣,省去了自己搭配的麻煩,營養更均衡。
而且,每一種谷物的挑選都很嚴格。原料産地要選好的,雜糧的顆粒要飽滿,光澤度要好,碎粒要少。
看上去就已經很有食欲了有木有?
再看營養成分,這款扁糧含各種雜豆,蛋白質含量是不錯的。
每 100 g 扁糧中含有 16.6 g 的蛋白質,比一般的精糧蛋白質含量高多了(稻米 7.9 g / 100 g)!
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無需提前浸泡
與大米同煮同熟
除了健康營養,是不是很好做熟也是很重要的。忙碌的上班族本人,隻想不用太費勁就把健康吃進肚裡。
這款就完美地契合了這一點,經過預熟處理,不需要像一般生谷物那樣提前浸泡,想吃的時候和米同蒸同煮,米飯熟了,它也熟了。
為什麼能做到這麼「快」?
因為它在出廠時就經過了蒸、壓扁、烘幹等一系列預熟處理,不再是生的谷物啦!而熟的谷物也不那麼容易長蟲。
為了讓大家更直觀地感覺到它的「好」,我們這次直接帶了鍋來公司蒸米飯,結果整個辦公室都布滿了谷香味。
除了蒸飯吃,也可以煮粥和榨米糊,一種食物,多種吃法!
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如果孩子牙齒還沒完全長好,或者老人咀嚼能力比較差,就可以将雜糧粥打成糊狀食用。
糖尿病人士,建議直接蒸飯吃,會更有利于血糖控制。減肥人士,也同樣建議蒸飯吃,飽腹感強,達到控制食欲的效果。
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6 道工藝打磨
隻為一口品質好糧
如果說健康營養是食物的根本,那精湛的工藝就是品質的保證!
相比一些經過低溫烘焙和膨化的雜糧,這款全谷物扁糧到裝袋,要經過整整 6 道工藝,每一道都極其細緻,更好地保證了原糧的營養成分。
裡面的谷物顆粒都是人工手選,一些雜質、不完整的顆粒,和可能出現的壞粒都會被工人挑出,然後才能進入水洗流程。
經過淘洗和沖淋後,谷物會被送入蒸箱。蒸的時間和程度由自己把控,營養損耗上也會有所控制。
蒸制完後,谷物會被适當壓扁。再經過 60~80 度的低溫烘幹,才能最終出爐,保證了扁糧的營養和口感。
最後的真空包裝則保證了密封性,避免谷物氧化變質。
強調一下,精加工是指谷物去掉了谷皮、胚芽,隻有胚乳了。這款全谷物扁糧不是精加工,營養都還在哦~
看完這波制作過程,真的感受到了袋子裡面裝的每一粒谷物都經過了層層「檢驗」,品質有保證,可信賴!
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所以,如果你想選擇一款全谷物來吃,這款扁糧可以說是不二之選!
當然了,除了上面的各種硬核指标,價格上我們也絕不落後。
這次開團,優惠相當有重量:
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四盒隻要 69 元,買四送一到手五盒!且再送一盒小麥胚芽!
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圖片來源 丁香設計團隊 & 品牌方提供
科學審核 谷傳玲 國家注冊營養師 營養與食品安全碩士 & 丁香科學嚴審團
▎商品信息
活動名稱:谷物扁糧
活動時間:2021-07-26 12:00 至 2021-07-31 24:00
發貨信息:下單後 3 個工作日發貨,遇節假日延後。
查找訂單:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】-【查看物流】即可查看物流信息。
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