一進入秋冬季節，天氣就越來越幹燥，就連霧霾出現的頻率也越來越高了，很多人都有嗓子不舒服、咳嗽的症狀。

于是，超市裡的梨子變得走俏，都是因為在長輩的口口相傳中，冰糖雪梨能潤肺止咳、清熱化痰、生津止渴等。

梨真的這麼神奇嗎？

一、冰糖雪梨并不能潤肺止咳，但因為水分較多可以補水，能緩解秋冬幹燥引起的咳嗽問題。

二、隻要吃生梨、冷梨沒有不适，就可以生吃，如果吃了之後會不适，也可以做熟後吃。

三、梨最好和其他水果混着吃，而且注意适量。

梨子好吃，營養如何?

梨子種類繁多，比如，有果皮粗糙的沙梨，有通體光滑的雪梨，有個大汁多的鴨梨，還有嬌俏可人的貢梨。

雖然梨子品種多，但都有個共同點：梨的 85% 都是水分，口味爽脆，酸甜适口，所以，梨作為補充水分的解渴水果，效果很好。

另外梨子中胡蘿蔔素含量比較豐富。

其實不同顔色、不同形狀的梨，他們隻是品種不同罷了，雖然口感會有差異的，但是，整體影響差别不大，想要買哪個，就看你喜歡吃哪種了。

梨能潤肺止咳嗎?

由于梨裡水分多，吃梨對于補充水分的确有好處，也能緩解因為幹燥引發的嗓子不舒服、咳嗽等症狀。特别是有咽炎的朋友，吃梨後的确能夠使嗓子舒坦不少。

但是在很多廣告中常看到的「潤肺止咳」的說法，目前還沒有這方面的正規科學研究。

喝下用梨子熬成的梨湯，感覺喉嚨舒爽，也并不是因為梨子中有何特殊的成分，同樣是因為補充了水分的結果。

這樣的效果，多喝點水也能做到。

不過，雖然梨子和梨湯并沒有傳說中的止咳效果，但也不妨礙我們享受它的美味。如果喜歡，那就吃吃吧。

梨是涼性的，不能生吃?

關于梨，還有人說梨性寒，體質虛寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，生吃會肚子痛、腹瀉，尤其是女孩子千萬不能生吃。其實這種說法有點杞人憂天了。

營養學上其實并沒有涼性這種說法。如果從營養角度來解釋為什麼有些人吃完會覺得不舒服，可能有兩個方面的原因。

一方面，可能是因為梨的膳食纖維。吃梨的時候，很多人會感覺到有些品種的梨，果肉中仿佛有硬渣，口感比較粗糙，有些人消化不好，會覺得不舒服，或者會引起腹瀉。

另一方面，可能是因為溫度低。天氣冷了，吃涼的水果，有些人腸胃接受不了低溫食物的溫度，也會不舒服。

如果你是腸胃不好、容易腹瀉等問題，吃生的冷的梨子會覺得不舒服，甚至會出現胃痛等不适現象，可以考慮少吃或者将梨加熱煮湯水之後再吃。

但是，隻要自己腸胃沒有問題，生吃、涼吃也都沒有問題。

如何吃梨更健康?

有很多人說要每天早晚各吃一個梨，說這樣吃才更健康。其實沒這個必要，而且吃太多也不符合我國膳食指南推薦的食物多樣和适量原則。

最好還是跟其他水果一起換着吃，混着吃，争取每周吃的蔬菜水果至少有 10 種。

尤其是非常喜歡吃梨的朋友，水果不能隻吃梨，可以跟蘋果、冬棗、柿子、葡萄等混合，每種水果都吃一點。同時注意吃梨要适量，不要吃太多。

來源：高質量生活家

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