元旦聚會少不了要下廚露一手,
今天給大家推薦一個海鮮新食材“蒜蓉天鵝蛋”
保證能讓大家在聚會上受到稱贊!
蒜蓉天鵝蛋
準備食材
Ingredient
天鵝蛋....4個
大蒜.... 适量
蔥......适量
小米椒.... 适量
步驟
step by step
1、天鵝蛋去腮
2、用清水洗幹淨,仔細洗去沙子,殼也要洗幹淨
3、制作蒜蓉:大蒜剝皮,放入攪拌機
4、倒适量的油,便于攪拌也增加香味。
5、加鹽調味
6、放一個辣椒,開始攪拌
7、倒出裝盤備用
8、把天鵝蛋放入蒸鍋内(注意放不穩可以墊上廚房紙或者錫紙),澆上蒜蓉
9、灑一點辣椒面
10、灑上蔥花
11、蒸10分鐘就完成啦!
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