無論是在治療還是康複期間，癌症患者都要在飲食護理上要留心，注意營養的搭配，該忌口時需要忌口。有不少醫生叮咛病人們要忌口發物，例如蟹類、狗肉、魚蝦、公雞肉、羊肉等等，認為這些發物會讓病情進一步的惡化。

很多癌症患者對這些食物産生了極大的抵觸心理，擔心這些食物會讓癌症擴散和轉移。腫瘤患者真的不能吃發物嗎？讓我們一探究竟。

在探讨這個問題之前，我們先要明白什麼是發物。發物就是指富有營養或者刺激性，極易引起一些疾病或者加劇現患有疾病的食物，它隻是一個漢語詞彙。所謂的發物并不是絕對的，是相對的，是否是發物是因人而異、因病而異的，不能一刀切。

就拿最常見的雞、魚、牛肉來說，是人們獲取營養的最常見的肉類，隻有極少數癌症患者在吃了這些食物之後會誘發或者加重病情。癌症患者不要擔心這個問題，要聽從醫生的指導和建議，根據自己所患癌症以及自己身體狀況，選擇該忌口的食物，不要盲目相信發物一說。

1、 脂肪含量多的食物

雖說脂肪是人體三大熱量供應來源，但是不能吃太多富含脂肪的食物，尤其是癌症患者。本身癌症患者在治療的過程中就有可能會出現惡心、嘔吐、厭油的表現，再繼續吃這些不好消化的食物，這些症狀會加重。

2、 刺激性的食物

有些癌症患者會喜歡吃一些刺激性的食物，會讓他們食欲大增。但是這些食物屬于熱性的，容易導緻血熱，不利于病情的恢複。癌症患者需要吃清淡的食物，但是清淡和美味并不沖突，可以自制調味料，例如用雞肉煮高湯，用高湯來烹饪食物，味道會更加鮮美。

3、 油炸食物

油炸食物吃起來很香，但是不适合癌症患者去吃。像是炸雞、炸面包等食物，太過油膩了，容易導緻消化道功能紊亂。癌症患者經常吃這些食物還會導緻造血功能的下降，不利于癌症的治療和恢複。

4、 腌制食物

手術、化療、放療等治療方法，對患者本身是一種極大的消耗。很多癌症患者都有食欲不振的問題，會不想吃飯。清涼爽口的腌制小菜，成了菜單上的常客。但是腌制食物也是癌症患者需要忌口的食物，鹽分太高，食材在腌制的過程中，營養幾乎全部流失。而且，經常吃腌制食品，癌症患者的消化系統會吃撐不住，會出現消化不良、腹瀉等不适症狀。

雖然目前沒有證據證明發物和癌症複發沒有關系，癌症患者可以放心的吃，但是有一些疾病和發物密切相關。

1、 發熱之物

發熱之物指的是人體産生火熱性現象的食物，例如蔥、姜、胡椒、狗肉等食物。上火的人不要吃，體内有炎症的患者不要吃，便秘的人也不适合食用。

2、 發風之物

這種食品就是人們日常所說的海鮮，是會加重皮膚病變的食物，例如荨麻疹、濕疹等等。還有對海鮮過敏的人，吃這些食物，會誘發過敏。

3、 濕熱之物

濕熱之物，指的是會影響脾的運化的食物。痰濕體質的人或者脾胃虛弱的人，不适合吃這些食物，黃疸、痢疾等疾病的患者不适合吃這些食物。

并沒有明确的證據證明吃發物會讓癌症複發，癌症患者要聽從醫生的指導和建議，從自身情況出發，補充營養的同時注意忌口。注意消化功能的調理，吃有利于消化的、有營養的食物。

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