紫菜與海苔一樣麼?海苔和紫菜究竟是什麼關系,你知道嗎?,我來為大家科普一下關于紫菜與海苔一樣麼?以下内容希望對你有幫助!
海苔和紫菜究竟是什麼關系,你知道嗎?
海苔不等于紫菜,營養相差很遠。這要從兩者的加工過程說起,海苔的主要原料雖然是紫菜,卻不是一類食物。幹紫菜主要是把紫菜進行脫水幹燥,并沒有額外添加其他添加劑,所以原料依然單一。而海苔是紫菜的“變體”,以紫菜為原料,添加了調味料,以及增香調味的食品添加劑,最後經烘烤、幹燥制成。顯然,海苔中的成分不再單一。紫菜本身基本沒有什麼熱量,倒是纖維含量很高,但是,由于紫菜本身屬于海産品,含鹽比較多,再加上海苔的炮制過程中,還加入了許多調味料,來保證海苔鹹香的口感,因此,海苔零食的鹽分是非常重的!我們大家,尤其是家裡有孩子的,一定要記住,海苔不能多吃,吃完之後還要及時喝水哦!
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