家裡蒸米飯時,在鍋的最上層鋪幾個紫皮線茄,待飯熟時茄子也蒸透了,取出調入豬油、醬油、鹽、蒜泥一起調勻後即可食用,入口即化,蒜香和醬油的鮮甜相互交織。制作流程: 線茄入蒸箱蒸熟,取出放涼後用竹簽劃成長條,控去多餘水分後備用。走菜時取300克茄條,放生抽10克、生蒜泥5克、炸蒜油5克、鹽3克調勻,裝盤上桌即可。 分享美食盡在《美食燴》,《美食燴》讓美食更簡單。每天分享酒店特色菜,敬請關注點贊轉發。相互學習_ _@美食燴, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
家裡蒸米飯時,在鍋的最上層鋪幾個紫皮線茄,待飯熟時茄子也蒸透了,取出調入豬油、醬油、鹽、蒜泥一起調勻後即可食用,入口即化,蒜香和醬油的鮮甜相互交織。
線茄入蒸箱蒸熟,取出放涼後用竹簽劃成長條,控去多餘水分後備用。走菜時取300克茄條,放生抽10克、生蒜泥5克、炸蒜油5克、鹽3克調勻,裝盤上桌即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!