青辣椒怎麼腌制方法?原材料:辣椒10斤輔料是:蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、醬油10斤,接下來我們就來聊聊關于青辣椒怎麼腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原材料:辣椒10斤。輔料是:蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、醬油10斤。
洗淨辣椒。要空幹水分,用剪子剪開,注意,不要剪斷就可以了。
蒜瓣和姜切成薄片。醬油要燒開。
辣椒和蒜瓣姜一層一層的鋪在腌菜的容器裡,然後上面按順序加入白糖、味精、白酒、醬油,最後加油。然後容器口要密封。
等待10天即可食用。
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