葵花籽:富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B1、維生素BZ、維生素P的含量也很高。
葵花籽:有比較好的降壓、降脂作用,每天飯後食用一小把,可有效保護心髒。可安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力,對癌症,高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。還有調節腦細胞代謝的作用,改善其抑制機能的作用,故可用于催眠。
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