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焦糖核桃做法
焦糖核桃做法
美食
更新时间:2024-09-07 05:21:51
焦糖核桃做法?,今天小編就來說說關于焦糖核桃做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
焦糖核桃做法
先把核桃分批在微波爐裡轉2分鐘,攤涼備用。 鍋裡下黃油,1/4杯的水和糖 中火煮溶後不斷攪拌至濃稠。 看見糖漿出現大泡泡的時候,取一滴的糖漿滴到涼水裡,如果糖漿迅速結晶變硬,溫度就合适了。 迅速倒入核桃不斷翻炒至所有的核桃都裹上糖液,這個時候倒入1/4杯水,煮至水幹後熄火,這個步驟是讓焦糖挂得更勻。 把核桃盛出攤涼。 即可裝瓶食用。,
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