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熟牛肉怎麼炒孜然牛肉

美食更新时间:2024-12-27 05:07:06

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）1

原材料：牛肉200g 大蔥1根調料：孜然粉10g 定粉 25g 生抽少許食鹽少許味精或者雞精少許

By 大米的後廚房

用料

牛肉 200克
大蔥 1根
定粉 20克
孜然 3勺（15克）
鹽 1小勺（2克）
生抽 1勺
味精或者雞精 2勺
食用油 30克
辣椒面 15克

做法步驟

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）2

1、1.将大蔥洗淨，留蔥梗白部分，斜刀切成菱形備用。 ♪～(´ε｀ )

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）3

2、2.牛肉切片後清水沖洗幾次，将牛肉的血水沖洗幹淨。

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）4

3、3.牛肉洗淨後，放入定粉和少許鹽，少許孜然腌制。

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）5

4、4.開始做菜 1）鍋内放入食用油。 2）燒熱後放入之前腌制的牛肉翻炒。 3）翻炒到牛肉全部熟後，放入之前切好的大蔥。 4）加入鹽和生抽爆炒（火要開大），最後加入味精和雞精，關火裝盤。

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）6

5、最後撒上孜然粉和辣椒面。(づ ●─● )づ可以開動吃了

熟牛肉怎麼炒孜然牛肉（我家做爆炒孜然牛肉就用這個方法）7

6、簡單粗暴

小貼士

注：全程都要大火爆炒哦。

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