蝦滑可以用什麼澱粉?玉米澱粉,土豆澱粉都可以,土豆澱粉味道好一點,下面我們就來說一說關于蝦滑可以用什麼澱粉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
玉米澱粉,土豆澱粉都可以,土豆澱粉味道好一點。
用料:河蝦20隻;雞蛋黃半隻;玉米澱粉兩勺;姜片少許。
剝蝦,去蝦線。
用姜片腌制十分鐘。
剁成蝦泥。
蝦泥雞蛋和玉米澱粉一起攪拌。
保鮮袋剪個小口,把攪拌好的泥放入,擠出丸子狀在沸水中煮開。
飄起來二十秒鐘就可撈出,完成。
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