大家好,這裡是旺旺生活小妙招。
海帶含有豐富的碘,它風味獨特是我們經常吃的食物,涼拌葷炒桂湯都不錯,海帶在烹饪前要先煮一下,怎樣才能煮爛很好的去除腥味呢,
給大家科普一下煮海帶的小竅門,一加白醋開水沸騰後加點白醋,再把海帶放進鍋中煮,可以去除難聞的腥味,還可以将海帶煮的爛一點,過程中要把海帶翻個身,再煮十來分鐘關火,待水涼一會兒後,将海帶用清水洗淨涼起來,就可以了!
二幹蒸把剛買回來的硬海帶打開,放在籠屜裡幹中半個小時左右,再放到清水中浸泡一個晚上,第二天晾曬這樣的海帶又脆又好吃,一定要試試,
三晾曬先把幹海帶晾曬腥味去除了,再用開水煮,這樣就不會有難聞的味了好了,今日讨論的話題是煮海帶的竅門,如果您還有更多方法,歡迎在下方留言讨論,
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