肉末粉絲怎麼燒比較好-tft每日頭條

肉末粉絲怎麼燒比較好

美食更新时间:2024-09-10 11:11:18

韭菜盒子這個大家肯定吃得不少，今天小編教大家做肉末粉絲餅，喜歡吃粉絲的朋友一定不要錯過哦，非常得好吃，做法也超級簡單!

食材：面粉、雞蛋、蔥、胡蘿蔔、豬肉、姜、郫縣豆瓣醬、醬油、蚝油、油

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）1

步驟：

雞蛋取蛋黃，用蛋黃和面，揉成表面光滑的面團即可。(如果面粉較多，也可以加入蛋清)

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）2

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）3

豬肉剁碎，胡蘿蔔切成末、生姜切末、粉絲切段、蔥切末。(粉絲提前泡發)

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）4

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）5

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）6

鍋内倒油，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。倒入姜末爆香。

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）7

倒入胡蘿蔔，再倒入肉末，倒入适量蚝油。

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）8

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）9

倒入粉絲段，翻炒幾下關火。再加入适量醬油調味上色。撒上蔥末出鍋。

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）10

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）11

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）12

取出面團，用擀面杖擀成薄皮。拿一個小碗扣壓出圓形。

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肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）14

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在圓面皮上放入肉末粉絲，再取一張面皮蓋上，用叉子按壓邊緣。

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）16

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）17

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）18

鍋内倒油下入做好的餅煎炸，中途要給其翻面。煎到兩面金黃酥脆即可盛出，香氣誘人的肉末粉絲餅就完成了。

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）19

肉末粉絲怎麼燒比較好（肉末粉絲别光會炒着吃）20

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