牛油果被稱為網紅水果,但是,它同樣也是實力派。大家對牛油果的喜愛始于“顔值”忠于“營養”。因為它含有健康的不飽和脂肪酸,對于寶寶腦部和神經系統發育好處多多。話不多說,來看看牛油果怎麼吃?牛油果雖好,不得不說的是,這個味道嘛……隻想說,能什麼都不搭光吃的都是勇士。但是它的口感綿軟,有着“森林奶油”之稱,跟其他的食材搭配馬上就有着不一樣的味道。所以,會吃的美食家們都不會錯過它。今天就來做了個牛油果吃法大荟萃,幫助寶寶更好地享受這個美味。
牛油果玫瑰花
食材準備:牛油果1個;
2.牛油果去皮去核後,切薄片,在砧闆上将切好的牛油果片沿砧闆的對角線斜着擺開;(對角線才是重點啊朋友們)
3.從較小的一端開始作為花心部分向中間卷,卷好後呈玫瑰花形即可。
有烤箱幹嘛不折騰~牛油果烤起來更香。聽說,雞蛋和牛油果更配哦~
1.食材準備:牛油果1個、雞蛋1個;
2.牛油果去皮,去核,用勺子挖去一部分果肉,把雞蛋磕入牛油果中;
3.放入烤箱上下火170度,10分鐘即可。(記得讓雞蛋熟啊)
像不像一顆懶洋洋的雞蛋躺在牛油果上,而且味道很棒,反正麥麥的小夥伴們聞着香味就來了。
牛油果口袋三明治
牛油果也能配面包、搭紅薯,不要佩服麥麥腦洞,能這麼搞的也隻有我了~
1.食材:牛油果1個、吐司3片、紅薯1個;
2.牛油果去皮去核,切小丁放入料理杯中打成泥,紅薯洗淨去皮切片放入鍋中蒸熟,搗成泥備用;
3.取兩片吐司,切去硬邊,分别塗抹上紅薯泥和牛油果泥;
4.取一片幹淨吐司,蓋在牛油果吐司上,再将薯泥吐司蓋在上面,輕輕按壓,從中間切開即可。
紅薯的甜和牛油果的香,隻想說媽媽我還要再來一個!
【本文作者:郭強中主任 微信号是 CZX473 ←長按可複制 】
郭主任不定時解答健康問題,有需要的可以加一下。
作者簡介:中醫學博士,原廣東省中醫院主任醫師
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