芹菜葉天天飲食-tft每日頭條

芹菜葉天天飲食

生活更新时间:2025-03-12 22:27:28

很多家裡有孩子的家庭都有過這樣體驗，那就是孩子對于一些味道比較沖的蔬菜是拒絕的，比如說胡蘿蔔，香菜，芹菜等。

但是不得不說這些孩子不愛吃的蔬菜，營養都還挺豐富的，以孩子不愛吃的芹菜為例。一般孩子最多會吃一些芹菜莖，芹菜葉覺得咬不爛，但是就芹菜來說，芹菜葉的營養要比芹菜莖高很多。

芹菜葉天天飲食（芹菜葉不要扔掉）1

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指标超過了莖。其中，包括胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣等。孩子不愛吃芹菜葉怎麼辦呢？

今天教你一招，把孩子不愛吃的芹菜葉，切碎了，做成車輪餅，就是非常好的選擇。通過手動切碎，不會讓孩子出現嚼不爛的情況，而且裡面加入了面糊，讓整個餅軟軟嫩嫩的，孩子也更容易接受。

芹菜葉天天飲食（芹菜葉不要扔掉）2

整個餅做成車輪的樣子是為了讓孩子更加容易接受，如果家裡沒有車輪模具，直接放到鍋裡攤成圓餅也是可以的哦~

PS：芹菜屬于“高鈉蔬菜”，100克芹菜杆中的鈉含量約為160毫克，相當于0.4克食鹽。如果還像平時做菜一樣放較多的鹽炒芹菜，不光對降壓不利，甚至可能适得其反！因此，适當吃些芹菜雖然有好處，但要注意在烹制時一定要少放鹽，甚至可以不放鹽。

芹菜葉天天飲食（芹菜葉不要扔掉）3

材料：

100克玉米粉，100克面粉，兩個雞蛋，0.5克鹽，1克小蘇打，150毫升清水，橄榄油5克，食用油适量

步驟：

1，将準備好的除食用油以外的所有食材放入盆中，混合均勻。

芹菜葉天天飲食（芹菜葉不要扔掉）4

2，芹菜切碎加入到混合好的面糊裡，再加入5克橄榄油拌勻。

芹菜葉天天飲食（芹菜葉不要扔掉）5

3，車輪柄模具加熱，擦上适量橄榄油，放入調制好的面糊單面煎三分鐘翻面，再煎兩分鐘即可。

芹菜葉天天飲食（芹菜葉不要扔掉）6

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