特點
睡眠不好的朋友,專家提醒我們如果晚餐食物選不對,也會影響睡眠,因此晚餐吃什麼很重要!今天專家就給我們搭配了一份“安神”晚餐,從主食到配菜都是助眠的好幫手,更有夏大廚帶來的廣式生炒做法,香氣十足,軟糯可口,讓您晚餐可以吃的美,睡的香!一起走進今天的《養生廚房》了解一下吧。
【生炒糙米飯】
【食材】
糙米、大米、糯米、五花肉、土豆、胡蘿蔔、青筍、亞麻籽
【專家】
左小霞
解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任
夏 天
中國烹饪大師
制作步驟
1
糙米2份、大米一份、糯米半份,用開水泡米30分鐘;
2
依次下鍋炒制糙米、糯米、大米, 炒至半熟後,加入五花肉、熟土豆、青筍等配菜繼續炒制;
3
加入蚝油、生抽、料酒調味,再加入香菇海米水,蓋上蓋子焖制20分鐘即可。
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