藜的功效與作用?全草含揮發油、齊墩果酸、草酸鹽等葉的脂質中68%是中性脂肪,内含棕榈酸、廿四烷酸、油酸、亞油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蠟等根含甜菜堿、氨基酸、甾醇、油脂等種子含油5.54~14.86%,我來為大家科普一下關于藜的功效與作用?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
全草含揮發油、齊墩果酸、草酸鹽等。葉的脂質中68%是中性脂肪,内含棕榈酸、廿四烷酸、油酸、亞油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蠟等。根含甜菜堿、氨基酸、甾醇、油脂等。種子含油5.54~14.86%。
藜中含有一定量的齊墩果酸,這種物質對保護肝髒有一定的作用。
藜根中含有一定量的甜菜堿,而甜菜堿的滲透性較好,具有殺菌消炎的作用。
藜中含有草酸鹽,但草酸鹽對于粘膜具有較輕的刺激作用,所以大量的草酸鹽會刺激胃腸道粘膜,從而引起腹瀉,導緻胃腸炎,所以藜具有小毒,要慎重食用。
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