怎麼做個正宗的五香牛肉-tft每日頭條

怎麼做個正宗的五香牛肉

美食更新时间:2025-01-28 00:49:47

大家好，我教你做一個“五香牛肉”今天。

首先是吃牛肉的好處：牛肉能提高機體免疫力，補鐵補血，抗衰老，

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人類的需要。

怎麼做個正宗的五香牛肉（特别好吃的五香牛肉配方）1

然後，我們平時買的牛肉應該如何選擇呢？鮮牛肉有光澤，紅色均勻較深，

脂肪白色或淡黃色；牛肉暗紅色，粗；嫩牛肉的紅色着色，硬的，薄的，柔性；

首先，我們準備新鮮牛肉千克；調味料：姜2，部分3分蔥50克鹽，

115克糖，30毫升醬油，茴香，肉桂，葡萄酒，果汁，紅米，肉湯适當量的。

怎麼做個正宗的五香牛肉（特别好吃的五香牛肉配方）2

準備做：1）我們使用托架的所有牛肉部位，先沿用刀切開肌肉纖維，

然後切成大塊。

2）與水的鍋，煮，加入切碎的牛肉，轉動幾次，然後用幹淨的水沖洗以除去待機。

3）在鍋底放一個鍋墊，牛肉墊子上，加入茴香，桂皮，蔥節，姜，

料酒，白糖，醬油，紅米汁，加入牛肉湯淹沒，放一些鹽，蓋上鍋蓋燒開。

怎麼做個正宗的五香牛肉（特别好吃的五香牛肉配方）3

4）沸騰直到然後改微火煨約2小時後，然後取出，之後涼透直至完全，

由牛肉肌纖維可以切成片橫向。

怎麼做個正宗的五香牛肉（特别好吃的五香牛肉配方）4

創建美味的“五香牛肉”，如果家裡來了客人，

我們可以嘗試，他們希望炫耀。

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