“萬物皆可炸”!近年來,空氣炸鍋成為家庭新寵,智能化、選擇性也越來越豐富,讓消費者挑花了眼。
空氣炸鍋哪家烹饪效果好?還有哪些性能受到消費者關注?對此,長三角消保委聯盟邀請多位家電專家對20款空氣炸鍋樣品的工藝設計、安全設計以及智能化應用等指标進行評價,并給出了測評結果。
為什麼在相同操作方式下,不同的空氣炸鍋會呈現完全不同的烹饪效果?産品的時間和溫度性能是主要影響因素。
檢測發現,每台樣品都存在一定的偏差,總體定時偏差不超過3%,溫度偏差不超過20℃。
電子控制式空氣炸鍋在設置上更為精準,而機械控制式的在調整時非常依賴刻度線的設置,存在不可避免的操作誤差,因此偏差率較高。
檢測發現,16款樣品均可在9分鐘内達到穩定溫度,其中利仁(型号G-65)的溫升速度最快,僅需2分鐘即可達到200℃。
綜合定時精度較高的樣品清單:
綜合溫度性能表現優秀的樣品清單:
問卷顯示,有49.6%的消費者在選購時關心容積大小。空氣炸鍋廠家的宣稱容積是否準确呢?
消費者可能會擔心,讓空氣炸鍋長期處于待機狀态會不會很耗電?本次比較實驗測試了樣品的待機用電情況,并按30天計算,數據顯示,所有樣品的待機月耗電量均不超過1度電。
問卷顯示有56.6%的消費者關心空氣炸鍋清洗是否方便。
本次測評模拟日常使用場景并評估了産品清潔難易度,清洗較為方便的樣品如下:
專家們在評估産品的同時,也提出了一些意見建議,如部分圖标設計不顯眼、按鍵小且易誤觸、烤盤在傾倒時易脫出、無防燙網罩等,希望空氣炸鍋廠家能夠進一步優化産品。
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