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臘肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-02 21:25:29

臘肉怎麼做好吃?臘肉适量,蒜苗适量,紅椒适量,植物油适量,料酒适量,生姜适量,紅油豆瓣醬适量,現在小編就來說說關于臘肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

臘肉怎麼做好吃(臘肉怎麼做)1

臘肉怎麼做好吃

臘肉适量,蒜苗适量,紅椒适量,植物油适量,料酒适量,生姜适量,紅油豆瓣醬适量。

臘肉用溫水浸泡,清洗幹淨。

把泡好的臘肉切薄片,生姜切絲,蒜苗清洗幹淨切段備用。

鍋裡倒入植物油,油熱後放進姜絲爆香。

調入一湯匙紅油豆瓣醬,炒出紅油。

倒入臘肉片,小火翻炒。

調入一湯匙料酒,繼續翻炒。

等臘肉炒軟後,倒入蒜苗莖翻炒。

蒜苗莖炒軟後倒入蒜苗葉關火,炒勻即可出鍋。

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