怎樣紅燒狗肉才好吃-tft每日頭條

怎樣紅燒狗肉才好吃

美食更新时间:2024-12-01 03:56:13

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）1

難度：配菜(中級)	時間：10~30分鐘
主料
鲟魚1條（2斤左右）	大蔥1根
姜1塊	蒜10瓣
洋蔥1/2個	幹紅辣椒2個
黃酒2勺	老抽2勺
生抽2勺	白糖1勺
澱粉2勺	鹽2勺

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）2

1. 鲟魚宰殺好洗淨，魚身多劃幾刀，用手給它抹鹽，腌制半小時。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）3

2. 蔥姜蒜和洋蔥如圖備好。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）4

3. 炒鍋熱油，煎魚。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）5

4. 将魚身微煎一下後盛出。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）6

5. 用餘油爆香蔥姜蒜、洋蔥和幹辣椒。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）7

6. 注水，調入生抽、老抽、黃酒、鹽和白糖。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）8

7. 下魚燒制。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）9

8. 十幾分鐘魚即可成熟。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）10

9. 把魚盛出裝盤。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）11

10. 澱粉加水兌成水澱粉，緩慢注入鍋中給湯汁勾芡，然後淋在魚上，撒上蔥花或香菜即可。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）12

11. 成品。

怎樣紅燒狗肉才好吃（紅燒鲟魚的做法步驟）13

12. 成品。

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把鲟魚斬塊再燒更好

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